¿Qué son los proteoglicanos y para qué sirven?

Los proteoglicanos son moléculas compuestas por proteínas y carbohidratos (glucosaminoglicanos) que se encuentran en la matriz extracelular de diferentes tejidos, como la piel y el cartílago. En la piel, los proteoglicanos son responsables de mantener su hidratación, elasticidad y firmeza. También ayudan a retener el ácido hialurónico en la piel, lo que contribuye a la formación de colágeno y elastina.