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gliceridos

¿Qué es Glyceryl Stearate ? En Español

Paola Gioffre
El Glyceryl Stearate es un compuesto sólido y ceroso. Se elabora haciendo reaccionar la glicerina con ácido esteárico...

Aceites y mantequillas especiales

Paola Gioffre
Durante algún tiempo, los aceites y mantequillas vegetales también se han utilizado por su actividad funcional, no solo por su efecto sobre la percepción táctil.  De hecho, las moléculas de grasa están formadas por una porción saponificable e insaponificable, y esto es lo que hace que estas materias primas sean especiales.......

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