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Dihidrocalcona

Floretina, derivado de la manzana con poder antioxidante y antitirosinasa

Paola Gioffre
En los últimos años, se ha prestado especial atención a la floretina, un flavonoide natural que se encuentra en subproductos de la manzana. Puede recuperarse de productos y subproductos de manzana transformados, como el orujo de manzana resultante de la producción de sidra....

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