La industria del cuidado personal está actualmente más concentrada en los cosméticos de origen vegetal, ya que hoy en día es un segmento de rápido crecimiento...
Los surfactantes de Olivoil contienen lipopolipéptidos, lipoaminoácidos y lipoazúcares. Están formados por ácidos grasos derivados del aceite de oliva y otras fuentes vegetales que, condensados con una porción hidrófila siempre de origen vegetal, forman una unidad anfifílica....
Los subproductos de oliva son un problema ecológico importante. Esto es debido a su contenido fenólico, carga orgánica altamente tóxica y bajo pH. Sin embargo, se pueden recuperar y reutilizar, ya que sus componentes tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y fotoprotectoras....
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