Las tecnologías verdes se definen como el tipo de métodos que se reconocen como respetuosos con el medio ambiente y sostenibles en sus procedimientos. Descubramos las ventajas y desventajas de estos procesos.
Estilobenoides para uso cosmético
Los estilbenoides son una de las clases famosas de fitopolifenoles. El uso de fitoquímicos en productos cosméticos está muy extendido debido a sus importantes bioactividades. Se extraen convencionalmente de muchas especies de plantas mediante varios tipos de disolventes orgánicos como el metanol, el etanol y la acetona. Sin embargo, estos no son apropiados para la industria cosmética, ya que los procedimientos de extracción y purificación son multifacéticos, requieren alta habilidad técnica, la contaminación del solvente residual y son costosos.
El resveratrol, el oxiresveratrol y el piceatannol se utilizan actualmente como ingredientes activos farmacéuticos en muchos cosmecéuticos, mostrando varias bioactividades que son beneficiosas para la salud humana. En los cosmecéuticos, se reconocen principalmente cinco bioactividades, es decir,
- antioxidante
- antienvejecimiento
- inhibidora de MMP
- antitirosinasa
- antibacteriana
Tecnologías verdes actuales para la producción de estilbenoides
Los estilbenoides se producen comúnmente por métodos de extracción convencionales que contienen dos fases principales, es decir, extracción con solvente y separación por métodos cromatográficos. Existen varios tipos de métodos generales de extracción, como la maceración, la percolación y la extracción soxhlet.
Extracción con solvente verde
La palabra clave “verde” se define como no tóxico para el medio ambiente y menos peligroso para la salud humana. Los solventes eutécticos profundos naturales (NADES), el derivado de los solventes eutécticos profundos (DES), son los métodos verdes eficientes para la extracción fitoquímica. El disolvente DES comprende al menos dos componentes que se agrupan como donantes y aceptores de enlaces de hidrógeno. Los disolventes más comunes para los aceptores de enlaces de hidrógeno son el cloruro de colina y la betaína. Por otro lado, los solventes NADES son metabolitos primarios que las plantas suelen utilizar para el desarrollo y la supervivencia, como azúcares, aminoácidos y ácidos/bases.
Existen numerosas ventajas mayores de NADES en comparación con los métodos convencionales, como la facilidad de obtención de los componentes, la baja toxicidad para el medio ambiente, el reciclaje seguro, productos seguros, mayor selectividad, alta calidad del extracto, varias opciones de solventes, menor consumo de energía, reducción de solventes y desechos, estabilidad a alta temperatura, ser no inflamable, altamente soluble y su reducción en el tiempo y biodisponibilidad.
Cultivos de células vegetales
La bioproducción de estilbenoides por cultivos de células vegetales, incluida la suspensión celular, los callos y los cultivos de raíces peludas, en condiciones controladas, son métodos alternativos para la producción sostenible y a gran escala. Varios tipos de elicitores, como el jasmonato de metilo (MeJA), la ciclodextrina (CD) y la radiación UV, se complementan para mejorar la producción de estilbenoides.
Futuros desafíos en tecnologías verdes
Dadas las desventajas de la extracción convencional mediante el uso de solventes orgánicos, este método no podría emplearse en la industria cosmética debido a los altos costos, la necesidad de personal altamente calificado, la falta de respeto por el medio ambiente y la contaminación de sustancias no deseadas. Por lo tanto, NADES debería sustituirse por la extracción de estilbenoides en la industria cosmética. Los componentes y la relación molar de NADES deben estudiarse para proporcionar los mayores rendimientos de estilbenoides.
También se deben explorar los cultivos de células vegetales para la producción de estilbenoides, especialmente para el oxiresveratrol y el piceatannol, que aún no están muy estudiados. La ingeniería metabólica puede diversificar y sintetizar varios derivados de estilbeno que pueden proporcionar mejores bioactividades que sus compuestos originales. Así, el estudio de tecnologías verdes para la extracción y producción de estos compuestos es importante para el avance de la industria.
